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Tablette chocolat noir 74% au pamplemousse poivré BIO - Le courage face au désordre infini de la vie - Jaurès - Hersée
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Tablette chocolat noir 74% au pamplemousse poivré BIO - Le courage face au désordre infini de la vie - Jaurès

Epicerie fine et étonnante Le Chocolat de Poche Made in France

Les ➕ produit :
✔️ Une invitation à la rêverie gustative
✔️ Chocolat artisanal et gourmand
✔️ Emballages recyclables
✔️ Certification Biologique
✔️ Fabriqué en France à Anse dans le Rhône

  • 7,50€
  • Unit price ( 93,75€kg )

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Tablette chocolat noir 74% au pamplemousse poivré BIO - Le courage face au désordre infini de la vie - Jaurès

Cette tablette-livre a toute une histoire. Au commencement, il y a eu des essais autour du poivre du Timut réputé pour son profil aromatique naturellement proche du pamplemousse. Mais les éclats de ce faux poivre ou baie de Timur laissaient sur la langue des particules presque de bois.

Dès lors, est venue l'idée du premier chocolat au pamplemousse poivré associant la saveur franche du pamplemousse avec celle d'un vrai poivre noir BIO concassé sur meule de pierre.

Au fil des essais, le Chocolat de Poche essaye sans cesse de prendre de la hauteur, sans lâcher prise pour autant. Vous laisserez-vous aussi aller à la méditation en vous offrant cette édition limitée, ornée par le maître japonais Hiroshige et complétée par un texte de Jaurès sur le courage ?

Illustration : Hiroshige, Le Mont Fuji s'élevant au-dessus de la plage de Miho (1833-1847), Art Institute Chicago
Texte : Jean Jaurès, extrait de Discours à la jeunesse (1903)

LE CHOCOLAT DE POCHE

Le Chocolat de Poche a été créé par Emmanuel Allasia qui souhaite partager son amour des livres et du chocolat après avoir longtemps cachés ceux-ci dans sa bibliothèque.
Ainsi, il a pris au sérieux la métaphore "dévorer un livre" en proposant des tablettes-livres poétiques biologiques réalisées à Anse au cœur du Beaujolais des Pierres dorées.

INFORMATIONS

Ingrédients : chocolat noir 74%* (masse de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), huile essentielle de pamplemousse*, poivre* noir concassé sur meule de pierre. Traces possibles de lait*.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 2280kJ/551kcal, matières grasses 44g dont saturées 26,7g, glucides 30,7g dont sucres 25,4g, protéines 8g, fibres 11,4g, sel 0,01g.
Poids net : 80g.

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