Fouet Matcha Chasen en bambou - Accessoire traditionnel japonais - Moya Matcha

Fouet Matcha Chasen en bambou - Accessoire traditionnel japonais - Moya Matcha

Accessoire emblématique de la cérémonie du thé japonaise, le chasen est le fouet indispensable pour dissoudre la poudre de matcha et obtenir une mousse onctueuse. Ce modèle signé Moya Matcha est fabriqué à la main à partir d’un seul bloc de bambou clair, sculpté avec précision en 100 dents flexibles. Un outil raffiné, fonctionnel et durable, conçu pour révéler pleinement les qualités de votre matcha bio.

Utilisé selon la méthode traditionnelle, ce fouet à matcha permet de mélanger la poudre avec l’eau en réalisant un mouvement rapide en forme de « M » ou de « W ». Le résultat : une boisson parfaitement lisse, à la texture mousseuse et au goût sublimé. Un geste simple, mais essentiel pour retrouver l’esprit du rituel japonais chez soi.

✨ Pourquoi l’adopter
✔ Accessoire traditionnel japonais 🍵 : Pour un matcha lisse et mousseux comme à Uji
✔ 100 dents en bambou naturel 🎋 : Précision du geste et belle tenue dans le temps
✔ Sculpté à la main 🖐️ : Chaque pièce est unique, issue d’un savoir-faire ancestral
✔ Idéal pour les débutants comme les amateurs confirmés ✨ : Compatible avec les bols classiques ou les matchawan
✔ Parfait pour les rituels zen ☯️ : Pour une préparation méditative et sensorielle
✔ Complément essentiel 💚 : À associer au matcha bio Moya pour une expérience authentique

🥄 Utilisation
• Tradition : 1/2 cuillère à café (1,5 g) dans 150 ml d’eau chaude (max. 80 °C)
• Fouetter au chasen (fouet bambou) en formant un "M" jusqu’à obtenir une mousse lisse et crémeuse
• Latte ou glacé : ajouter un lait végétal (avoine ou riz recommandé) pour un matcha latte doux et équilibré
• Alternative parfaite à l’espresso glacé : moins acide, plus stable, naturellement antioxydant

💧 Entretien 
• Rincer à l’eau claire après chaque usage et laisser sécher à l’air libre. Ne pas utiliser de détergent.
• Ne pas laver au lave-vaisselle
• Sécher naturellement, sans contact avec un récipient fermé

MOYA MATCHA

MOYA est une marque polono-japonaise spécialisée dans le thé matcha bio d’exception. Ses thés sont cultivés à Uji et Kagoshima dans des fermes japonaises familiales certifiées bio, selon des méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement. Chaque lot est moulu sur place et expédié en petite quantité pour garantir une fraîcheur optimale.

La marque a été cofondée par Hitomi Saito, diplômée de l’école de cérémonie Urasenke et du Cordon Bleu, avec l’ambition de faire découvrir les bienfaits ancestraux du matcha dans une approche contemporaine, exigeante et responsable.

INFORMATIONS

Type : fouet à matcha traditionnel japonais
Nom : chasen 100 dents
Matière : bambou naturel clair (pièce unique sculptée à la main)
Dimensions : hauteur env. 11 cm
Fabrication : artisanale
Entretien : rinçage à l’eau claire, séchage à l’air libre
Origine : Japon
Compatibilité : matchawan, bol en verre, tasses larges
Remarques : ne convient pas au lave-vaisselle, ne pas ranger mouillé dans un récipient fermé