Calendrier de l’Avent sauces piquantes & épices - Crazy Bastard

Calendrier de l’Avent sauces piquantes & épices - Crazy Bastard

Oubliez les chocolats : derrière les 24 cases de ce calendrier de l’Avent Crazy Bastard se cachent des sauces piquantes, des mélanges d’épices et des piments séchés pour faire monter progressivement la température jusqu’à Noël.

Jalapeño, Scotch Bonnet, Habanero, Ghost Pepper, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper… le calendrier explore des piments très différents, associés à des fruits, épices et aromates pour découvrir autant leurs saveurs que leur puissance. Certaines cases restent accessibles, d’autres sont clairement réservées aux amateurs de sensations fortes.

Fabriqué artisanalement à Berlin, l’ensemble est vegan et sans gluten. Une idée cadeau originale pour les chili lovers, ceux qui mettent de la sauce piquante partout ou simplement les curieux qui veulent sortir du traditionnel calendrier de l’Avent.

✨ Pourquoi l’adopter
🌶️ 24 découvertes : sauces, épices et piments séchés
🔥 Intensités variées : du relevé au franchement explosif
🌍 Tour du monde du piment : Jalapeño, Habanero, Ghost, Reaper et bien d’autres
🍽️ À vraiment utiliser : tacos, pizza, ramen, BBQ, marinades et cuisine du quotidien
🎁 Calendrier original : une vraie alternative aux chocolats de l’Avent
🌱 Vegan & sans gluten : l’ensemble du calendrier est compatible
🇩🇪 Fabriqué à Berlin : préparations artisanales Crazy Bastard

🌶️ Les 24 découvertes

⚠️ Attention, spoiler !
Le contenu complet du calendrier est détaillé juste en dessous. Si vous préférez découvrir chaque surprise au fil du mois de décembre, ne poursuivez pas la lecture de cette section.

1. Jalapeño & Datte – une sauce fruitée à base de jalapeño et de datte
2. Scotch Bonnet & Épices des Caraïbes – Scotch Bonnet, gingembre et mélange d’épices
3. Chipotle & Ananas – jalapeño rouge fumé et ananas
4. 7 Pot Tropical – 7 Pot, mangue, ananas, coco et melon
5. Habanero & Tomatillo – Habanero et tomatille
6. Winter Warmer – courge Hokkaido, piments et épices hivernales
7. Ghost Pepper & Mangue – Bhut Jolokia et mangue
8. Berlin Brennt Sauce Curry Piquant – piment Bhutlah et curry
9. Trinidad Scorpion & Clémentine – Scorpion et clémentine
10. Carolina Reaper & Myrtille – Carolina Reaper et myrtille
11. Cherry Bomb Chili – piment Wiri Wiri séché
12. 7 Pot Puro – préparation concentrée au piment 7 Pot
13. Carolina Reaper Fumé – piment Carolina Reaper entier, fumé et séché
14. Épices Berbere Fatalii – mélange épicé au piment Fatalii
15. Épices Bajan – mélange caribéen au 7 Pot Brain Strain
16. Sauce BBQ Piquante – sauce barbecue relevée
17. Épices Baba Kebab – Alep, sumac, cumin et épices
18. Épices Herby Habanero – Habanero vert et herbes aromatiques
19. Épices Smokin Jerk – Scotch Bonnet et épices fumées
20. Sel au Piment Chipotle – sel fumé et chipotle
21. Piment Pequin Entier – petits piments Pequin séchés
22. Épices Birria Taco – Guajillo, Arbol et Ancho
23. Unholy Trinity aux Herbes – Ghost Pepper, Carolina Reaper et Trinidad Scorpion
24. Unholy Trinity Fumé – le même trio de piments dans une version fumée

🥵 Pour les vrais amateurs de piment
Le niveau varie fortement d’une case à l’autre. Certaines préparations restent accessibles, tandis que le Ghost Pepper, le Trinidad Scorpion ou le Carolina Reaper peuvent être extrêmement puissants. Commencez toujours par une petite quantité.

💡 Idées de dégustation
Quelques gouttes de sauce sur des tacos, un burger, des œufs ou une pizza ; une pincée d’épices sur des légumes rôtis, un barbecue ou un ramen ; les sels pimentés en finition. Le calendrier permet surtout de découvrir chaque jour une nouvelle manière d’intégrer le piment en cuisine.

⚠️ Avertissement
Certaines références contiennent des piments extrêmement forts. Manipuler avec précaution, éviter tout contact avec les yeux et la peau sensible et se laver les mains après manipulation. Tenir hors de portée des enfants. Commencer par de très petites quantités.

CRAZY BASTARD

Les sauces Crazy Bastard sont nées d'une passion pour les piments. Fan de piments depuis toujours, Jonathan O'Reilly voulait une sauce qui ne soit pas seulement piquante, mais qui ait la saveur et la chaleur caractéristiques des piments en son coeur.

Chaque amateur de piment a son type de piment préféré, du Habanero au Ghost Pepper en passant par le redoutable Carolina Reaper, et chaque piment a une saveur, une chaleur et une identité différentes. Les sauces Crazy Bastard utilisent chacune un type de piment différent, associé à des ingrédients spécialement sélectionnés pour compléter la saveur du piment.

Les piments sont grillés au four pour faire ressortir leur saveur et leur douceur, et seuls des ingrédients naturels de haute qualité sont ajoutés. Aucun sucre n'est utilisé et le seul conservateur est un vinaigre fin italien.

INFORMATIONS

Type : calendrier de l’Avent pimenté
Contenu : 24 surprises
Sélection : sauces piquantes, épices, sels pimentés et piments séchés
Intensité : du relevé aux piments superhot
Vegan : oui
Sans gluten : oui
Fabrication : artisanale à Berlin, Allemagne
Marque : Crazy Bastard

Ingédrients

1. Jalapeño & Datte : oignons, poivrons Charleston, piments jalapeño (20 %), vinaigre de vin blanc, dattes (10 %), citrons verts, ail, huile d’olive, coriandre, sel marin.
2. Scotch Bonnet & Épices des Caraïbes : poivrons, oignons, vinaigre, piments Scotch Bonnet (13 %), gingembre, ail, citrons verts, huile d’olive, mélange d’épices.
3. Chipotle & Ananas : oignons, poivrons, ananas (17 %), vinaigre de vin blanc, jalapeños rouges, citrons verts, chipotle (1,7 %), huile d’olive, sel.
4. 7 Pot Tropical : vinaigre de vin blanc, poivrons, oignons, mangue, ananas, lait de coco, piment 7 Pot (10 %), melon, citrons verts, sel marin, huile d’olive.
5. Habanero & Tomatillo : poivrons, tomatilles (22 %), oignons, Habanero (20 %), vinaigre de vin blanc, pomme, citrons verts, ail, huile d’olive, sel marin.
6. Winter Warmer : courge Hokkaido, vinaigre de vin blanc, oignons, carottes, mélange de piments, gingembre, ail, huile d’olive, citrons verts, graines de fenouil, sel marin, cardamome, clous de girofle.
7. Ghost Pepper & Mangue : poivrons, oignons, vinaigre de vin blanc, mangue (12 %), pommes, Bhut Jolokia (7 %), citrons verts, huile d’olive, cumin, sel marin.
8. Berlin Brennt Curry : vinaigres de vin blanc et balsamique, gingembre, purée de tomates, ananas, oignon, piment Bhutlah, curry, sucre roux, moutarde, paprika, poivre, sel.
9. Trinidad Scorpion & Clémentine : poivrons, pommes, oignons, vinaigre de vin blanc, clémentines (10 %), Trinidad Scorpion (6 %), ail, citrons verts, huile d’olive, sel marin.
10. Carolina Reaper & Myrtille : poivrons, oignons, vinaigre de vin blanc, pommes, myrtilles (10 %), Carolina Reaper (8 %), citrons verts, huile d’olive, sel marin.
11. Cherry Bomb Chili : piment Wiri Wiri séché 100 %.
12. 7 Pot Puro : piment 7 Pot (75 %), vinaigre de vin blanc, sel.
13. Carolina Reaper Fumé : Carolina Reaper fumé et séché 100 %.
14. Berbere Fatalii : sel, sucre de coco, paprika, poivre noir, ail, oignon, Fatalii (6 %), coriandre, cumin, fenugrec, quatre-épices, cannelle, cardamome, clous de girofle.
15. Bajan : sel, sucre de coco, poivre noir, ail, paprika, gingembre, marjolaine, 7 Pot Brain Strain, piment de la Jamaïque, thym, oignon, persil, citron et citron vert.
16. Sauce BBQ Piquante : mélange de piments, vinaigre de vin blanc, purée de tomates, sirop de sucre de betterave, ail, huile d’olive, origan, cumin, arôme de fumée, sel, coriandre, noix de muscade.
17. Baba Kebab : piment d’Alep, sumac, sel, sucre de canne, cumin, poivre noir, ail.
18. Herby Habanero : origan, coriandre, sel, Habanero vert, sucre de coco, cumin, ail, citron vert.
19. Smokin Jerk : sucre de coco, thym, Scotch Bonnet, paprika fumé, sel fumé, piment de la Jamaïque, gingembre, poivre citronné, ail, noix de muscade, clous de girofle.
20. Sel au Chipotle : sel fumé, poudre de chipotle (10 %).
21. Piment Pequin : piment Pequin séché entier 100 %.
22. Birria Taco : Guajillo, piment de Arbol, Ancho, sel, origan, oignon, cumin, poivre noir, ail, cannelle.
23. Unholy Trinity aux Herbes : origan, sucre de coco, basilic, sel, thym, Ghost Pepper, Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, poivre noir, ail.
24. Unholy Trinity Fumé : sucre de coco, paprika, sel fumé, Ghost Pepper, Carolina Reaper et Trinidad Scorpion fumés, origan, cumin, ail, poivre noir.

Allergènes : contient notamment de la moutarde dans certaines préparations. Se référer également à l’étiquetage de chaque produit avant consommation.