Sauce piquante Currywurst 100ml - Berlin Brennt - Crazy Bastard

Sauce piquante Currywurst 100ml - Berlin Brennt - Crazy Bastard

Une sauce berlinoise bien sentie.
Avec sa gamme Berlin Brennt, Crazy Bastard rend hommage à la street food berlinoise en version piquante et pleine de caractère. Cette sauce curry ultra-aromatique s’inspire du goût unique de la Currywurst, plat culte des rues de Berlin.

Parfum intense, texture riche, piquant maîtrisé : ici, tout est question d’équilibre. On y retrouve les saveurs sucrées et épicées du curry, relevées par du Bhut Jolokia, mais sans excès. Le tout rehaussé par une belle acidité balsamique. Une sauce à part, qui ne cherche pas à tout brûler, mais à tout sublimer.

Conçue comme un clin d’œil à l’identité culinaire berlinoise, cette recette artisanale s’apprécie autant sur une saucisse qu’en twist dans un plat mijoté ou un burger végétarien.

✨ Pourquoi l’adopter
✔ Saveur curry intense & équilibrée 🌶️🍛 : Curry, ail, gingembre, balsamique
✔ Piquant intermédiaire maîtrisé 🔥 : 6/10 – env. 40 000 SHU
✔ Inspirée de la Currywurst berlinoise 🇩🇪 : Recette street food twistée
✔ Vegan & 100 % naturelle 🌱 : Sans sucre raffiné, sans additifs
✔ Fabriquée artisanalement à Berlin 🛠️ : Petit lot & qualité constante
✔ À table comme en cuisine 🍽️ : Ragoûts, burgers, plats de riz, sandwichs…

🌶️ Intensité & Scoville
La sauce affiche un piquant noté 6/10 sur l’échelle Crazy Bastard, soit environ 40 000 SHU (Scoville Heat Units). Elle se situe dans une zone intermédiaire : assez forte pour réchauffer les papilles, mais toujours équilibrée et maîtrisée.
Parfait pour les amateurs de sauces relevées, avec une vraie richesse aromatique en plus.

🥄 Utilisation
• Parfaite sur une saucisse ou une Currywurst maison
• Délicieuse avec des viandes grillées, des légumes rôtis ou du tofu poêlé
• À verser dans un curry, un plat de riz, un ragoût ou une poêlée façon wok
• Idéale en dip ou dans un burger au fromage ou un sandwich chaud

♨️ Une sauce de caractère, parfaite pour redécouvrir la cuisine berlinoise… ou réinventer vos plats du quotidien.

CRAZY BASTARD

Les sauces Crazy Bastard sont nées d'une passion pour les piments. Fan de piments depuis toujours, Jonathan O'Reilly voulait une sauce qui ne soit pas seulement piquante, mais qui ait la saveur et la chaleur caractéristiques des piments en son coeur.

Chaque amateur de piment a son type de piment préféré, du Habanero au Ghost Pepper en passant par le redoutable Carolina Reaper, et chaque piment a une saveur, une chaleur et une identité différentes. Les sauces Crazy Bastard utilisent chacune un type de piment différent, associé à des ingrédients spécialement sélectionnés pour compléter la saveur du piment.

Les piments sont grillés au four pour faire ressortir leur saveur et leur douceur, et seuls des ingrédients naturels de haute qualité sont ajoutés. Aucun sucre n'est utilisé et le seul conservateur est un vinaigre fin italien. Les sauces Crazy Bastard séduisent autant les amateurs de piquant que les fans de l’émission culte Hot Ones ou de recettes pimentées authentiques.

INGREDIENTS

Ingrédients : vinaigre (vin blanc et balsamique), gingembre, purée de tomates, ananas, oignons, piment Bhut Jolokia, épices au curry, cassonade, moutarde, paprika en poudre, poivre, sel.
Volume : 100 ml
Dimensions : 2,5 × 6 × 12,5 cm
Poids : 260 g
Piquant : Intermédiaire (6/10) – env. 40 000 SHU
Origine : Fabriqué à la main à Berlin, Allemagne
Vegan, sans gluten, sans additif industriel