Tablette-livre « Le goût de l’audace au temps des premiers aviateurs » - chocolat noir 74% au grué de cacao bio 80g - Le Chocolat de Poche Le Chocolat de Poche Hersée Paris 9

Tablette-livre « Le goût de l’audace au temps des premiers aviateurs » - chocolat noir 74% au grué de cacao bio 80g - Le Chocolat de Poche

Le Chocolat de Poche

🍫 Noir 74 % bio, cacao équilibré et fondant
🌰 Grué de cacao croquant, belle longueur en bouche
📖 Tablette-livre illustrée avec texte d’époque
🌿 Recette épurée, sans lécithine ni émulsifiant
✈️ Hommage à Louis Blériot et à l’audace des pionniers
🎁 Idée cadeau gourmande, accords espresso et fruits secs

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Tablette-livre « Le goût de l’audace au temps des premiers aviateurs » - chocolat noir 74% au grué de cacao bio 80g - Le Chocolat de Poche

Cap sur l’exploit de Louis Blériot. Cette tablette-livre retrace la première traversée de la Manche à bord du Blériot XI et accompagne le récit d’un chocolat noir 74 % bio parsemé d’éclats de fèves de cacao (grué). Croquant franc, intensité cacaotée et esprit pionnier au rendez-vous.

✨ Pourquoi l’adopter
🍫 Noir 74 % équilibré : belle longueur en bouche, rondeur de cacao
🌰 Relief croquant : éclats de fèves de cacao pour une texture addictive
📖 Objet cadeau : couverture illustrée par Fabienne Delacroix et texte d’époque
🌿 Recette épurée : ingrédients bio, sans lécithine ni émulsifiant
🇫🇷 Histoire vivante : hommage aux premiers aviateurs et à l’audace française
🥂 Accords faciles : espresso, fruits secs, brioche grillée, glace vanille

🍴 Dégustation
Laissez fondre un carré à température ambiante. Le croquant du grué révèle des notes grillées qui prolongent l’intensité du cacao. Idée minute : parsemez des copeaux sur une mousse au chocolat ou un yaourt grec au miel.

LE CHOCOLAT DE POCHE

Imaginé par Emmanuel Allasia, Le Chocolat de Poche unit amour des livres et du chocolat. Des tablettes-livres poétiques biologiques, réalisées à Anse au cœur du Beaujolais des Pierres dorées, où chaque recette et chaque couverture racontent une histoire.

INFORMATIONS

Poids net : 80 g
Chocolat : noir 74 % au grué de cacao bio
Ingrédients : chocolat noir 74 %* (masse de cacao* majoritairement de République dominicaine, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille* de Madagascar), grué de cacao origine Pérou*. Traces possibles de lait*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certification : FR-BIO-15 agriculture non UE
Sans lécithine ni émulsifiant
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 2198 kJ / 531 kcal ; Matières grasses 45,9 g dont saturées 24,6 g ; Glucides 36,2 g dont sucres 28,2 g ; Protéines 8 g ; Fibres 13,5 g ; Sel 0,1 g
Crédits : Fabienne Delacroix, artiste peintre figuratif de la Belle Époque ; Texte inclus : Géo Lefèvre, Les grandes figures de l’aviation (1909), chapitre « Louis Blériot ».

📚 Astuce bibliothèque
La couverture est une petite œuvre en soi. Glissez la tablette entre vos livres ou conservez l’étui après dégustation pour bâtir votre « rayon » Le Chocolat de Poche.