Tablette-livre « Café suspendu comme à Naples, avec Lamartine » - chocolat noir 74 % café bio 80 g - Le Chocolat de Poche Le Chocolat de Poche Hersée Paris 9

Tablette-livre « Café suspendu comme à Naples, avec Lamartine » - chocolat noir 74 % café bio 80 g - Le Chocolat de Poche

Le Chocolat de Poche

🍫 Noir 74 % bio, cacao équilibré et fondant
☕ Arabica du Pérou bio, notes torréfiées sans amertume
📖 Format tablette-livre, texte et couverture illustrée
🌿 Recette épurée, sans lécithine ni émulsifiant
🇮🇹 Hommage au caffè sospeso, à la générosité napolitaine
🎁 Idée cadeau gourmande, accords café et desserts

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Tablette-livre « Café suspendu comme à Naples, avec Lamartine » - chocolat noir 74 % café bio 80 g - Le Chocolat de Poche

Un carré de soleil napolitain. Cette tablette-livre réinterprète la tradition solidaire du caffè sospeso autour d’un chocolat noir 74 % bio infusé d’un pur arabica du Pérou. À l’intérieur, une évocation du café suspendu et des vers de Lamartine invitent à suspendre le temps et à savourer l’instant.

✨ Pourquoi l’adopter
☕ Arabica Pérou bio : notes torréfiées élégantes, sans amertume agressive
🍫 Noir 74 % : intensité cacaotée équilibrée et fondante
📖 Objet cadeau : format tablette-livre avec texte et couverture illustrée
🌿 Recette épurée : ingrédients bio, sans lécithine ni émulsifiant
🇮🇹 Clin d’œil Naples : hommage au caffè sospeso, générosité et partage
🥂 Accords faciles : espresso, cappuccino, tarte au chocolat, agrumes confits

🍴 Dégustation
Laissez fondre un carré à température ambiante pour révéler d’abord la rondeur du cacao, puis la torréfaction du café. Idée minute : râper quelques copeaux sur un tiramisu, une mousse au chocolat ou une glace vanille.

LE CHOCOLAT DE POCHE

Imaginé par Emmanuel Allasia, Le Chocolat de Poche unit amour des livres et du chocolat. Des tablettes-livres poétiques biologiques, réalisées à Anse au cœur du Beaujolais des Pierres dorées, où chaque recette et chaque couverture racontent une histoire.

INFORMATIONS

Poids net : 80 g
Chocolat : noir 74 % au café bio
Ingrédients : chocolat noir 74 %* (masse de cacao* majoritairement de République dominicaine, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille* de Madagascar), café moulu pur arabica Pérou*. Traces possibles de lait*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certification : FR-BIO-15 agriculture non UE
Sans lécithine ni émulsifiant
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 2280 kJ / 551 kcal ; Matières grasses 44 g dont saturées 26,7 g ; Glucides 30,7 g dont sucres 25,4 g ; Protéines 8 g ; Fibres 11,4 g ; Sel 0,01 g
Crédits : Illustration « Café suspendu avec vue sur la Baie de Naples » (2025), création interne dans l’esprit de Matisse ; Texte inclus : tradition du café suspendu napolitain avec extraits des Méditations poétiques de Lamartine.

📚 Astuce bibliothèque
La couverture est une petite œuvre en soi. Glissez la tablette entre vos livres ou conservez l’étui après dégustation pour bâtir votre « rayon » Le Chocolat de Poche.