Tablette chocolat noir 74% au Sarrasin Torréfié Bio - Homme libre, toujours tu chériras la mer ! - Baudelaire Le Chocolat de Poche Hersée Paris 9

Tablette-livre « Homme libre toujours tu chériras la mer ! » Baudelaire - chocolat noir 74 % au Sarrasin Torréfié bio 80 g - Le Chocolat de Poche Le Chocolat de Poche Hersée Paris 9

Le Chocolat de Poche

Tablette-livre « Homme libre toujours tu chériras la mer ! » Baudelaire - chocolat noir 74 % au Sarrasin Torréfié bio 80 g - Le Chocolat de Poche

🍫 Noir 74 % bio, intensité cacaotée équilibrée
🌾 Sarrasin torréfié croustillant, finale grillée
📖 Format « tablette-livre » avec extrait de Baudelaire
🌿 Recette épurée, sans lécithine ni émulsifiant
🖼️ Couverture illustrée esprit maritime, objet cadeau
🇫🇷 Fabriquée en France, cacao Rép. dominicaine

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Tablette-livre « Homme libre toujours tu chériras la mer ! » Baudelaire - chocolat noir 74 % au Sarrasin Torréfié bio 80 g - Le Chocolat de Poche

Un hommage à l’appel du large. Cette tablette-livre associe des vers de Baudelaire à un chocolat noir 74 % bio, ponctué de grains de sarrasin torréfiés. Le croquant céréales rencontre la profondeur cacaotée pour une dégustation à la fois texturée et raffinée. À l’intérieur, un extrait des Fleurs du mal accompagne le voyage, tandis qu’une élégante couverture illustrée met à l’honneur un clipper toutes voiles dehors.

«Homme libre, toujours tu chériras la mer
La mer est ton miroir ; tu contemples ton âme
Dans le déroulement infini de sa lame...»

✨ Pourquoi l’adopter
🍫 Noir 74 % équilibré : intensité cacaotée fondante et nette
🌾 Sarrasin torréfié : croustillant sans sucre ajouté, finale toastée
📖 Objet cadeau singulier : format « tablette-livre » avec texte de Baudelaire
🌿 Bio et recette épurée : sans lécithine ni émulsifiant, ingrédients sélectionnés
🖼️ Illustration de caractère : clipper signé J. Spurling, esprit maritime
🥂 Accords faciles : espresso, thés noirs ou oolong, agrumes confits, sablés

🍴 Dégustation
Laissez la tablette à température ambiante quelques minutes. Cassez un carré, appréciez d’abord la rondeur du cacao, puis le croustillant du sarrasin et sa note grillée. Idée minute : émietter quelques éclats sur une crème vanille ou une coupe de poires au sirop.

Illustration : J. Spurling
Texte : Baudelaire, extrait des Fleurs du mal (1857)

LE CHOCOLAT DE POCHE

Le Chocolat de Poche a été créé par Emmanuel Allasia qui souhaite partager son amour des livres et du chocolat après avoir longtemps cachés ceux-ci dans sa bibliothèque.
Ainsi, il a pris au sérieux la métaphore "dévorer un livre" en proposant des tablettes-livres poétiques biologiques réalisées à Anse au cœur du Beaujolais des Pierres dorées.

INFORMATIONS

Poids net : 80 g
Chocolat : noir 74 %
Ingrédients : chocolat noir 74 %* (masse de cacao* majoritairement de République dominicaine, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille* de Madagascar), sarrasin* décortiqué et torréfié.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Sans lécithine ni émulsifiant.
Traces possibles : lait, soja, gluten, fruits à coque, sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 2204 kJ / 532 kcal ; Matières grasses 39 g dont saturées 23,5 g ; Glucides 36 g dont sucres 22,6 g ; Protéines 8,7 g ; Fibres 10,5 g ; Sel 0,01 g.