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Umeshu Liqueur de prune japonaise 50 cl - Shiratama - Distillerie Eigashima Distillerie Eigashima Hersée Paris 9
Liqueur japonaise Shiratama Umeshu 50CL Distillerie Eigashima Hersée Paris 9
Liqueur japonaise Shiratama Umeshu 50CL Distillerie Eigashima Hersée Paris 9
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Umeshu Liqueur de prune japonaise 50 cl - Shiratama - Distillerie Eigashima

Distillerie Eigashima

🍑 Prune mûre, miel: liqueur veloutée, facile à aimer.
🥃 Tradition: ume macérées dans shochu, touche de whisky.
🧊 Service polyvalent: frais, sur glace, highball ou cocktail.
🎯 Équilibre maîtrisé: douceur, fruit, finale nette 14 % vol.
🍽️ Accords malins: tarte amandine, cheesecake, dorayaki.
🇯🇵 Distillerie Eigashima (Akashi), savoir-faire japonais.
📦 50 cl, belle idée cadeau pour amateurs d’umeshu.

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Umeshu Liqueur de prune japonaise 50 cl - Shiratama - Distillerie Eigashima

Ronde, fruitée et terriblement gourmande, la liqueur japonaise Shiratama Umeshu met la prune au centre du verre. Élaborée par macération de prunes ume dans un shochu traditionnel, puis équilibrée avec un peu de sucre et une touche de whisky, elle déploie une douceur veloutée sans perdre de caractère. À déguster bien frais, sur glace ou en cocktail.

✨ Pourquoi l’adopter
🍑 Prune mûre et miel : profil gourmand, facile à aimer
🥃 Élaboration traditionnelle : ume macérées dans du shochu, pointe de whisky
🧊 Ultra polyvalente : neat au frais, sur glace ou en highball
🎯 Équilibre réussi : douceur, fruit, finale nette à 14 % vol.
🍽️ Accords malins : tarte amandine, cheesecake, dorayaki, fruits jaunes
🎁 Belle idée cadeau : l’umeshu, grande spécialité japonaise

🍷 Notes de dégustation
Nez : quetsche, miel, amande.
Bouche : ronde et fruitée, prune et pomme confite.
Finale : douce, cerise noire.

🍸 Conseils de service et cocktails
Servez à 8–10 °C.
• On the rocks : 6 cl d’umeshu sur gros glaçon, zeste de citron vert.
• Umeshu Highball : 5 cl d’umeshu, 10 cl de soda, glaçons, quartier de yuzu ou citron.
• Spritz japonais : 5 cl d’umeshu, 7 cl d’eau pétillante, 6 cl de pétillant sec, glaçons.

Distillerie Eigashima

La marque Akashi reste fidèle à la philosophie de la distillerie Eigashima. Elle propose aujourd’hui une gamme de whiskies artisanaux complémentaires, appelés «Ji-Whiskies» au Japon, composée de deux blended whiskies et de quatre single malts. Ces derniers tirent chacun avantage d’un vieillissement ou d’une finition dans différents types de fûts très recherchés. Akashi cristallise ici tout le savoir-faire d’une génération entière d’artisans locaux habitués à produire des eaux-de-vie traditionnelles.

Informations

Type : liqueur de prune japonaise (umeshu)
Élaboration : macération d’ume dans shochu, sucre, touche de whisky
Degré d’alcool : 14 % vol.
Contenance : 50 cl
Service : frais, sur glace ou en cocktail
Origine : Japon

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