Infusion en gelée Yuzu - Citron de Corée 510G
Profitez pleinement des vertus du miel et de celles du yuzu dans cette infusion en gelée que propose cette recette originale et unique de Santé Nat.
Le Yuzu, ou citron de Corée, est un agrume originaire de Chine et principalement produit au Japon et en Corée. La fleur du Yuzu est souvent utilisée pour aromatiser le thé : le fruit vert étant employé comme condiment, le fruit mûr est utilisé lors de la confection de desserts.
Traditionnellement, les Coréens utilisent le Yuzu sous la forme d’une infusion en gelée, une sorte de confiture composée de citron et de miel, destinée à être diluée dans un peu d’eau chaude.
Cette infusion en gelée de Yuzu est utilisée pour préparer le Yuja Cha, une boisson constituée d’eau chaude dans laquelle on vient dissoudre une cuillérée de gelée. Consommé en hiver, le Yuja Cha est considéré par les Coréens comme un remède naturel pour lutter contre le rhume et les maladies hivernales.
UTILISATION
Diluez 1 à 2 cuillerées à café de gelée de yuzu dans une tasse d'eau chaude ou dans de l'eau froide, ou bien nappez directement la gelée sur une tartine comme une confiture, ou encore, mélangez-la à un yaourt.
SANTE NAT
Pionner depuis plus de 15 ans, Santé Nat est une société franco-coréenne spécialisée dans le bien-être par les plantes.
Santé Nat propose une gamme complète d'infusions (chaudes ou froides) à base de produits frais en gelée : gingembre, citron de Corée (Yuzu), aloé vera, fruit de la passion ainsi que divers produits de bien être coréen.
INGREDIENTS
Citron frais de Corée 70%, fructose 14,4%, eau purifiée 6%, miel 5,5%, extrait de citron coréen 2,5%, acide ascorbique (vitamine C), acide citrique (acidifiants), carraghénane (épaississant), sodium de carboxyméthylcellulose (gélifiant).
Conservation : au frais après ouverture
Poids : 510g
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