Couteau pliant japonais artisanal Higonokami Lame 75mm Hoseki Hersée Paris 9

Couteau pliant japonais artisanal Higonokami Lame 75mm Manche laiton Hoseki Hersée Paris 9

Couteau pliant japonais artisanal Higonokami Lame 75mm Manche Noir Hoseki Hersée Paris 9

Couteau pliant japonais artisanal Higonokami Lame 75mm Manche Cuivre Hoseki Hersée Paris 9

Couteau Higonokami pliant japonais artisanal Lame 75mm - Hoseki

Hoseki

🔪 Tranchant précis : lame fine et maniable au quotidien
🪙 Manche laiton massif : robuste, prise sûre et durable
🗜️ Lame 75 mm : format compact, pratique à transporter
⚙️ Ouverture friction : geste fluide, fiabilité japonaise
🏯 Design traditionnel : héritage artisanal d’Higonokami
🧽 Entretien main : sécher soigneusement après usage

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Couteau Higonokami pliant japonais artisanal Lame 75mm - Hoseki

Découvrez le seigneur du soleil levant ! L’histoire de l’Higo no Kami (“seigneur de Higo”) commence en 1877. Les Samouraïs en rébellion contre l’armée moderne de l’empereur perdent leurs privilèges, dont celui de porter le sabre. De nombreux forgerons durent se reconvertir et se tournèrent vers le couteau.

Au XXème siècle, ce couteau traditionnel connut une popularité exceptionnelle. Sa lame en acier “San Maï” est composé de 3 couches : un acier dur formant le tranchant, encadré par de l’acier tendre pour une plus grande souplesse d’utilisation.

L'Higonokami est un type de couteau pliant qui fit fureur dans les années 60 au Japon tant il est fonctionnel et performant à la fois. On le trouvait dans tous les cartables des écoliers et dans les sacoches de bureau des travailleurs. Ainsi on peut vraiment dire qu'il fait partie intégrante de la culture japonaise en matière de couteau.

La lame "San Mai 3 couches" est principalement façonnée avec l'alliage d'acier japonais Super Blue Steel Core. C'est un acier haut de gamme composé d'une teneur élevée en carbone avec des particules de Chrome, de Tungstène et de Molybdène. Ainsi, vous disposez d'un tranchant performant qui bénéficie d'une bonne tenue. Ce noyau est entouré d'une couche d'acier plus doux.

Le déploiement de la lame s'effectue en exerçant une pression sur l'excroissance (appelée "Chikiri" en japonais) de la lame située à son extrémité dorsale.

Par ailleurs, le manche plat est intégralement fabriqué en laiton doré et massif pour apporter encore plus de robustesse à l'ensemble du couteau. On notera également les gravures japonaises en guise de décoration authentique et la lame biseau martelé.

Le carbone étant oxydable, il faudra laver le couteau à la main et l'essuyer directement avec un chiffon doux. Il ne faut pas le mettre au lave-vaisselle ou le faire tremper. Il est important de noter que, malgré un entretien soigné, un couteau au carbone peut légèrement changer de couleur avec le temps, c'est tout à fait normal.

INFORMATIONS

Acier : 7Cr13
Longueur lame (mm) : 75
Longueur totale (mm) : 165
Couleur lame : Argent/Noire
Profil de lame : Reverse Tanto
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Friction
Port : Dragonne

Couteau Higonokami pliant japonais artisanal Lame 75mm - Hoseki

Couteau Higonokami pliant japonais artisanal Lame 75mm - Hoseki

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