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Café Grains Pérou Honey Process Bio Equitable 250g - Esperanza Café Esperanza Hersée Paris 9
Café Grains Pérou Honey Process Bio Equitable 250g - Esperanza Café Esperanza Hersée Paris 9
Café Grains Pérou Honey Process Bio Equitable 250g - Esperanza Café
Café Pérou Honey Process, Cajamarca, Coopérative Centrocafe Bio 250G - Hersée
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Café Grains Pérou Honey Process Bio Equitable 250g - Esperanza Café
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Café Pérou Honey Process, Cajamarca, Coopérative Centrocafe Bio 250G - Hersée
Café Pérou Honey Process, Cajamarca, Coopérative Centrocafe Bio 250G - Hersée
Café Grains Pérou Honey Process Bio Equitable 250g - Esperanza Café

Café Grains Pérou Honey Process Bio Equitable 250g - Esperanza Café

Esperanza

🌱 Café de spécialité bio & équitable, certifié SPP & WTFO
☕ Notes gourmandes : chocolat noir, noisette, sucre panela
🇵🇪 Origine directe : coopérative Cenfrocafe, nord du Pérou
🔥 Torréfaction artisanale en France, à Saint-Denis
🌞 Méthode Honey Process pour plus de douceur naturelle
🌿 100 % arabica de haute altitude, variétés anciennes

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Café Grains Pérou Honey Process Bio Equitable 250g -Esperanza Café

Un café bio d’exception, rond, chocolaté et engagé. Ce café de spécialité en grains, issu d’un honey process, séduit par ses notes gourmandes de noisette, de sucre panela et de cacao. Une tasse équilibrée, au corps dense, qui offre à la fois douceur et profondeur – parfaite en espresso.

Cultivé à haute altitude dans le nord du Pérou, ce cru est le fruit du travail de la coopérative Cenfrocafe, modèle de production durable et de qualité. Torréfié artisanalement en France par Esperanza Café, il incarne une approche exigeante, équitable et transparente, de la graine à la tasse.

✨ Pourquoi l’adopter
✔ Café de spécialité bio & équitable 🌱 : certifié SPP & WTFO
✔ Profil aromatique riche ☕ : chocolat noir, noisette, panela
✔ Origine directe 🇵🇪 : coopérative Cenfrocafe (région de Jaén)
✔ Torréfaction artisanale française 🔥 : atelier Esperanza à Saint-Denis
✔ Process Honey 🌞 : douceur naturelle et complexité aromatique
✔ Café en grains 100 % arabica 🌿 : variétés Caturra, Bourbon, Typica

🥄 Idéal pour…
Une extraction espresso qui révèle toute la rondeur de ses arômes. Convient aussi pour cafetières manuelles ou automatiques. À moudre selon votre méthode préférée.

ESPERANZA

Voyage après voyage, Esperanza Café a noué des liens forts avec de petites coopératives de producteurs à travers le monde. Engagé à leur côté pour améliorer la qualité de chaque nouvelle récolte, Esperanza Café torréfie leurs cafés de manière artisanale dans leurs ateliers de Saint-Denis et Barcelone.

Membre de Roasters United, Esperanza Café achète eux-mêmes leurs cafés verts auprès de coopératives indépendantes. Ces voyages leur permettent de sélectionner les meilleurs lots et de construire des relations de confiance avec leurs partenaires sur place. Tous les cafés sont certifiés bio et équitables, SPP et WTFO.

INFORMATIONS

Type : Café mouture en grains
Poids net : 250 g
Origine : Pérou (région de Jaén, coopérative Cenfrocafe)
Altitude : 1 600 à 1 700 m
Variétés : Caturra, Bourbon, Typica
Process : Honey
Récolte : mai à octobre
Certifications : Biologique, SPP (Symbole des Producteurs Paysans), membre WTFO
Torréfaction : France (Saint-Denis)
Conservation : à l’abri de la lumière, dans un contenant hermétique

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