Chocolate & Love
Chocolate and Love : chocolat bio et équitable
L’esprit de la marque
Née en 2010 de l’élan de Richard et Birgitte O’Connor, Chocolate and Love défend un chocolat exigeant, biologique et issu du commerce équitable. Les recettes privilégient des ingrédients soigneusement sélectionnés et des pourcentages de cacao généreux pour un goût net, franc et gourmand. La majorité des tablettes noires sont vegan. Certaines références peuvent contenir du lait selon les recettes, pensez à vérifier les ingrédients.
Ce qui fait la différence
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Qualité et traçabilité : cacao certifié Fairtrade et agriculture biologique.
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Profils aromatiques précis : noir intense Panama 80 %, Rich Dark 71 %, noirs parfumés Orange 65 %, Grenade 70 %, Menthe 67 %, Caramel et fleur de sel 55 %, éclats de fèves 55 %, etc.
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Eco-conception : étuis en papier FSC et film intérieur compostable à base de pulpe de bois pour limiter l’empreinte environnementale.
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Fabrication soignée : textures fondantes, croquants maîtrisés, saveurs naturelles.
Notre sélection chez Hersée
Vous trouverez des tablettes de chocolat noir pour la dégustation quotidienne et des coffrets cadeaux prêts à offrir. Deux univers se complètent :
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Les classiques intenses : noirs de dégustation aux arômes équilibrés et longueur en bouche.
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Les parfumés : orange, grenade, menthe, caramel et fleur de sel, éclats de cacao… des associations élégantes qui restent lisibles et non artificielles.
Idées dégustation
Savourez les tablettes à température ambiante, cassez des carrés nets, puis laissez fondre. Les recettes parfumées accompagnent très bien un café filtre, un thé noir ou une infusion agrumes. Pour un dessert simple, râpez quelques copeaux d’un noir intense sur un yaourt nature ou une poire pochée.
Un cadeau responsable
Les coffrets bio et équitables sont une excellente idée pour les fêtes, remerciements ou attentions du quotidien. Présentation soignée, recettes variées, emballages responsables et une promesse claire : offrir du plaisir tout en respectant producteurs et environnement.
Où nous trouver
Commandez en ligne sur Hersée et découvrez la sélection Chocolate and Love à la boutique Hersée, Paris 9e. Retrait gratuit en magasin et livraison rapide en France.
